Bonfile
200 g
Ananas eti
400 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, monosodyum glutamat, mısır nişastası, domates sosu, kabartma tozu, şeker Ananaslı bonfile nasıl hazırlanır 1 Bonfile dilimlerine tuz, beyaz biber, mısır nişastası ve diğer baharatları koyun; 2 Onları karıştırın ve on dakika marine edin; 3 Suyu un, yumurta, tuz ve uygun miktarda kabartma tozu ile karıştırmaya hazırlayın; 4 İnce bir macun yapmak için uygun miktarda su ekleyin; 5 Marine edilmiş et dilimlerini kuru nişastaya sarın ve nişastalı et dilimlerini bir kenara koyun; 6 Nişastalı et dilimlerini yumurta hamuruna koyun; 7 Sıcak tavaya uygun miktarda yağ koyun ve et dilimlerini% 60 ısıtılan tavada yumurta salçası ile kızartın; 8 Kızarana kadar kızartılmış et dilimleri ve kontrol için yağı alın; 9 Yağ tavasında az miktarda baz yağı bırakın, domates sosu ekleyin ve kavurun; 10 Karıştırırken tuz ve şeker gibi uygun baharatları ekleyin; 11 Kızarmış et dilimlerini kızarmış domates sosuna koyun; 12 Kesilmiş ananası tekrar ekleyin; 13 Et ve ananas dilimlerinin domates sosu ile eşit şekilde kaplanması için kızartın; 14 Tabak olarak süsleyin.