Bahar bambu çekimleri
200 g
Domuz fileto
50 gram
Aksesuarlar Havuç 30g zencefil 5g yemeklik yağ 10g tuz uygun miktarda beyaz biber uygun miktarda su nişastası uygun miktarda Bahar bambu filizleri nasıl karıştırılır 1 Soyulmuş bahar bambu filizlerini soğuk suya koyun, 2 kuru biber, küçük bir avuç pirinç ekleyin ve bahar bambu filizleri olgunlaşana kadar 20 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın 2 Bahar bambu filizlerini çıkarın, eşit kalınlıkta bahar bambu filizleri halinde kesin ve havuçları parçalar halinde kesin. 3 Domuz eti bonfile tuz, beyaz biber ve su nişastası ekleyin ve 10 dakika marine edin 4 Wok'u ısıtın, kızartma yağı ekleyin, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, marine edilmiş domuz etini ekleyin, domuz eti beyaz olana kadar kızartın, bambu filizi ve havuç ekleyin 5 Uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yiyin