Malzemeler
Karidesler
500 g
Yardımcı malzemeler: doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, domates sosu, mangalda domuz sosu, şeker, tuz, beyaz şarap, kuru nişasta ve nişasta
Sarımsaklı karides nasıl pişirilir 1 Önce karidesleri temizleyelim ve karides tabancasını, başını ve ayaklarını makasla keselim. Karidesleri kuyruktan başa doğru kesin. Arkadaki kum çizgisini ve kafadaki kum torbasını seçmek için bir kürdan kullanın.
2 Karidesin arkasından çıkan karides etinin 2 / 3'ünü bıçakla kestikten sonra karides etinin 1 / 3'ünü kesmemeye bırakın. Karidesin arkasını açın ve karidesin dokusuna karşı bıçakla birkaç kez doğrayın. Beyaz şarabı elle eşit şekilde dökün, biraz tuz serpin, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve 15 dakika marine edin.
315 dakika sonra, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili çalkalayın ve etin üzerine ince bir tabaka nişasta yayın. Ezilmiş yeşil soğanı ve zencefili atmayın, daha sonra suyunu pişirirken ihtiyacınız olacak.
4 Tencereye yağı dökün, yağ sıcak olduktan sonra karidesleri ekleyin Kızarmış karideslerin kuyrukları yukarı kalkacak ve güzel görünecektir.
5 Kızartılmış karidesleri bir kenara koyun ve bir kenara koyun. Tavayı başlatın, yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve karidesleri marine etmek için kullanılan zencefili ekleyin, aromayı kızartın, domates sosu, şeker, tuz, sarımsak ve ballı mangalda domuz sosunu ekleyin (Lee Kum Kee's kullandım).
6 Kızartılmış karidesleri tadına bakmak için tavaya koyun. Yaklaşık 1 dakika sonra pişmiş karidesleri tabağa koyun, kalan çorbayı karideslerin üzerine dökün, biraz frenk soğanı serpin ve bitirdiniz.
-
- Buharda pişirilmiş dana çörekler
-
- Patates biftek
-
- Erişte pişirin
-
- Kalbur çay ağacı mantarı
-
- Kolay Latte Kahve
-
- Patatesli kek
-
- Kuru Erik ve Sebzeli Fritter Erişte Çorbası
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Çarkıfelek Reçeli
-
- Lahana ile karıştırılmış mantarlar
-
- Peynirli kıymalı ızgara shiitake mantarı
-
- Tatlı ve Ekşi Buharda Pişirilmiş Çörekler
