Malzemeler
sığır eti
500 g
soğan
500 g
Takviyeler: Biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda fıstık yağı, 3 kaşık susam yağı, 1 kaşık zencefil, uygun miktarda
Sığır eriştesi ile çöreklerin buharda pişirilmesi yöntemi 1 Erişteleri 70-80 ° C kaynar suyla haşlayın ve ardından uygun miktarda soğuk su hamurun içine koyun. Kaynar suyun soğuk suya oranı 2: 1
2 Hamuru 20 dakika kenara koyun
3 Sığır etini parçalara ayırın, bir süre temiz suda bekletin, akan suya daldırın
4 Dilimledikten sonra, daha sonra kullanmak üzere et dolgusuna karıştırmak için bir kıyma makinesi kullanın.
5 Ete az miktarda hafif soya sosu ekleyin
6 Yarım kase ıslatılmış biber suyunu biraz etin içine dökün
7 Birkaç yemek kaşığı fıstık yağı ve küçük bir kaşık susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Soğanı soyup yıkayın,
9 Parçalayıp granüller halinde doğrayın
10 Soğandan fazla suyu çıkarmak için gazlı bez kullanın
11 İşlenmiş soğanı et dolgusuna koyun, az miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve doldurmadan önce iyice karıştırın
12 Uyanık hamuru kesin, şeritleri ovalayın, malzemeleri ekleyin,
13 Yuvarlanma
14 Kaplama
15 Çörek Yap
16 Soğuk su altında bir buharlı tencereye koyun, orta ateşe getirin ve et pişene kadar yaklaşık 20 dakika buharda pişirin
-
- Erişte pişirin
-
- Kalbur çay ağacı mantarı
-
- Kolay Latte Kahve
-
- Patatesli kek
-
- Kuru Erik ve Sebzeli Fritter Erişte Çorbası
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Çarkıfelek Reçeli
-
- Lahana ile karıştırılmış mantarlar
-
- Peynirli kıymalı ızgara shiitake mantarı
-
- Tatlı ve Ekşi Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Patatesli kek
-
- Kızarmış greyfurt kabuğu
