Peynirli Balıklı Kek Yumurtalı Rulo - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 4
- Balık pastası Doğru miktar
- Peynir dilimleri 1
- tuz Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan veya sarımsak filizi Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık kekini parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. (Balık kekiniz yoksa yengeç çubuklarını da kullanabilirsiniz. Yengeç çubuklarını önceden buğulayın)
-
2 Yumurtaya doğranmış yeşil soğan veya sarımsak filizi ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
-
3 Peynir dilimlerini yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
-
4 Tavayı önceden ısıtın, biraz yağ dökün, uygun miktarda yumurta sıvısı dökün, ters çevirin, yumurta sıvısını eşit şekilde bir keke dağıtın. Balık keki şeritlerini ve peynir şeritlerini yumurta koymadan önce koyun.
-
Omleti dikkatlice sar. Omlet yuvarlarken, yumurta sıvısı tamamen katılaşmadan önce yumurta sıvısının katılaşmasını bekleyin.
-
6 Yuvarlanan yumurta rulosunu yana kaydırın, uygun miktarda yumurta sıvısı dökün ve yavaşça yuvarlayın. Yumurta sıvısının tamamını bitirmek için aynı yöntemi kullanın.Çok fazla yumurta sıvısı dökerseniz sadece 2 kez.
-
7 Rulo sarısını yüzey altın olana kadar kızartın.
-
8 Tavadan çıktıktan sonra kalın dilimler halinde kesin.
İpuçları
Omlet yuvarlarken, yumurta sıvısı tamamen katılaşmadan önce yumurta sıvısının katılaşmasını bekleyin. Baharatlı Çay Yumurta
önceki
Chinchilla çayı yumurtaları
Sonraki
