Malzemeler
İhale tavuk
1
Takviyeler, uygun miktarda yağ, biber, tuz 4 gr, soya sosu 3 gr, hafif soya sosu 15 gr, biber, az miktarda beyaz şeker, 3 gr pirinç şarabı, 1 çay kaşığı zencefil 15 gr
Sekiz parça nasıl kızartılır 1 Yumuşak bir piliç hazırlayın.
2 Her iki bacağı ve göğsü geri çekin.
3 İki bacak, eklemlerden dört parçaya bölünür ve et aşağı çevrilir; Göğüs ve sırt dört parçaya bölünmüştür.
4 Tavuk nugget'larının üzerine biraz biber, tuz ve zencefil serpin, birkaç kez elinizle tutun ve küçük bir tencerede 1-2 saat marine edin.
5 Kokuları etkin bir şekilde gidermek için 1-2 saat sonra tavuk kanadı yıkayın. Ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, pirinç şarabı (veya pişirme şarabı) ve biber veya beş baharat tozu, küçük bir kapta on üç baharat damak tadınıza göre ekleyin; tavuğu tekrar karışık sosa koyun ve tekrar marine edin. sistemi. 1 saatten bir güne ve geceye kadar sürebilir.
6 Marine edilmiş tavuk parçalarını çıkarın ve dört parça tavuk butunu ters çevirin.
7 Sıcak bir yağ kabına koyun ve yavaşça kızartın. Not: Ortadan çevirmeye devam edin ve bir kaşıkla yağı tavuğun üzerine dökün. Aile daha az petrol kullandığından, uçup gidebilir.
8 Son olarak, yağı büyük ateşte ısıtın ve tavuk parçalarını gevrek olana kadar derin kızartın.
9 Çıkarın ve fazla yağı emmesi için mutfak kağıdına koyun.
10 Bir tabakta servis edin, biber ve tuzla servis edin.
-
- Üzüm Çekirdekli Yoğurtlu Kahveli Kek
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış kereviz
-
- Biberiye lotus kökü zar inek
-
- Güveç
-
- Kıyılmış biber soslu kızarmış balık yumurtası
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- Tavuk rafı haşlanmış patates ve fasulye
-
- Kerevizli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Dana Stir-Fried Choy Sum
-
- Kızarmış yağlı kek
-
- New Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Cordyceps Çiçek Kemik Çorbası
