2 Patates ununu yıkayın, orta kısımdan yağlı buğdayı kesin, enoki mantarlarının köklerini çıkarın, yosun ve fasulye kabuğunu parçalara ayırın, kalamar ve karides ve yengeç çubuklarını uygun uzunluklarda kesin ve shiitake mantarlarını dilimleyin.
3 Su kaynadıktan sonra marul, fasulye kabuğu ve patates unu dışındaki malzemeleri ilave edin, tavuk özü ve tuzu ilave edin
4 Köpüğü yağlayın
5 Sonra marulun yarısını saplı
6 Ardından marul yapraklarını, fasulye kabuğunu ve patates ununu ekleyin ve iki dakika pişirin
7 Orijinal lezzeti yemek istiyorsanız doğrudan yiyebilirsiniz.
8. Sıcak ve ekşi yemek istiyorsanız kişisel damak zevkinize göre sirke ve acı biber yağını koyun.