Küçük japon balkabağı
1
Yapışkan pirinç
300 gram
Beyaz şeker miktarı Yapışkan pirinç ve kabak çorbası nasıl yapılır 1 Küçük kabakları yıkayıp kesin ve bir tencerede buharda pişirin. 2 Buharda pişirilmiş balkabağı soğumaya bırakın, soyun ve bir kaşıkla püre haline getirin! 3 Yapışkan pirinci yıkayın ve yaklaşık yarım saat bekletin! 4 Islatılmış yapışkan pirinci bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin! 5 Uygun miktarda suya kabak püresini ekleyin ve kısık ateşte kaynatın! 6 Köpüğü alın ve uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın! 7 Kabak ateşten ısındığında buharda pişirilmiş yapışkan pirinci ekleyin! 8 Yapışkan pirinç ve kabak çorbasını yapışkan pirinç dağılıncaya kadar bir kaşıkla yavaşça karıştırın!