Kış kavunu
400 g
domuz eti
150 g
kırmızı biber
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, MSG, su, nişasta, yemeklik şarap Kış kavunu ile et kavurma yöntemi 1 Kış kavunu 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve ardından eti su nişastası, soya sosu ve bir süre şarap pişirerek marine edin. 2 Tencerede yağı ısıtın ve önceden marine edilmiş domuz eti 3 Et biraz karıştırıldıktan ve rengi değiştikten sonra servis edilecektir ~ 4 Tavada kızartılmış etin yağını kullanın, kışlık kavun dilimlerini dökün ve kavurun 5 Küp küp kırmızı biber dökün 6 Bir süre karıştırdıktan sonra küçük bir kaseye su dökün, üzerini kapakla örtün ve pişirin 7 Su neredeyse kuruyunca, kıyılmış domuz etini dökün ve kızartın 8 Baharatları (soya sosu, monosodyum glutamat, tuz) ekleyin ve iyice karıştırın, tavadan çıkacaktır