Malzemeler
Frenk soğanı
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 2 sarımsak, 2 diş zencefil, tuz, tuz
Pırasalı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Pırasayı toplayıp yıkadıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyip 10 dakikadan fazla bekletin.
2 Kurutulmuş kırmızı biber, rendelenmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili hazırlayın.
3 İki yumurta, biraz tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çırpın.
4 Pırasanın su içeriğini kontrol edin, küçük parçalar halinde kesin ve sapları ve yaprakları ayırın.
5 Tencerede yağı ısıtın, orta ateşte yumurta sıvısını dökün, yumurta sıvı kabarcıklarını görün, alt kısmı katılaştı.
6 Yumurta sıvısını büyük parçalara ayırmak için bir spatula kullanın ve sonra bir kenara koyun.
7 Başka bir yağ tavasında kurutulmuş kırmızı biber, sarımsak ve zencefili soteleyin.
8 Pırasa saplarını dökün ve eşit şekilde kızartın.
9 Pırasa yapraklarını ve yumurta küplerini dökün, eşit şekilde kızartın.
10 Ocağı kapatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın
11 Servis yapın ve tadını çıkarın.
-
- Domuz yanaklı kızarmış kereviz
-
- Kıymalı ve Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Tuz ve karabiber patates cipsi
-
- Tatlı ve Ekşi Kaz
-
- Kırmızı Hurmalı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kış Kavun Domuzu
-
- Kızarmış Abalone
-
- Tavada Kızarmış Erişte ve Kereviz Domuz Eti
-
- Sığır eti tavada kızartılmış Kuo Tiao
-
- Matcha Fıstık Nuga
-
- Kabaklı Karışık Yumurta
-
- Su ile karıştırılarak kızartılmış Çıplak Yulaf Ezmesi
