Malzemeler
Karnıbahar
300 gram
Takviyeler: domates, soğan, tuz, şeker, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda
Karnabahar domates ile nasıl pişirilir 1 Domatesleri soyun.
2 Zar domates.
3 Karnabaharı durulayın, küçük parçalara ayırın ve yıkayın. Bir tencerede suyu kaynatın, yıkanmış karnabaharı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika haşlayın. Hemen soğuk suya atın. (Soğutmanın nedeni karnabaharı daha gevrek ve yumuşak hale getirmektir)
4 Soğanı ince ince doğrayın. (Yeşil soğan da mevcuttur)
5 Tencereye yağı koyun, soğanları ekleyin ve kavurun.
6 Doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun.
7 Domatesler yumuşak ve saf olana kadar karıştırarak kızartın.
8 Beyazlatılmış karnabaharı ekleyin ve kavurun.
9 Hafif soya sosu ve tuzu ekleyin. (Soya sosu veya ağır soya sosu eklemeyin, iyi görünmüyor)
10 Bir süre kızartın.
11 Biraz şeker ekleyin.
12 Bir süre karıştırın, tavuk esansı ekleyin ve servis yapın.
13 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Abalone ve Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Domuz yanaklı kızarmış kereviz
-
- Kıymalı ve Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Tuz ve karabiber patates cipsi
-
- Tatlı ve Ekşi Kaz
-
- Kırmızı Hurmalı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kış Kavun Domuzu
-
- Kızarmış Abalone
-
- Tavada Kızarmış Erişte ve Kereviz Domuz Eti
-
- Sığır eti tavada kızartılmış Kuo Tiao
