Yüksek fan
70 g
Yumurta sıvısı
5 g
Tereyağı
7 g
Su
40 g
Kuru maya
2 g
Pudra şekeri
10 g
tuz
1 g
süt tozu
3g
Kırmızı fasulye ezmesi miktarı [El yapımı yiyecekler] Fasulye ezmesi kelebek çörekler nasıl yapılır 1 Tereyağı ve mayaya ek olarak, bir hamur oluşturmak için tüm ana malzemeleri karıştırın. Nemli bir bezle örtün ve 2 saatten fazla bekletin. 2 Bir kenara koyduktan sonra tereyağı ve mayayı ekleyin 3 Eldiven filmi çekilebilene kadar yoğurun. Kırılsa bile kenarları hafifçe yuvarlatılmıştır. 4 Ardından nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin. 5 Rahatladıktan sonra açın ve bir kat kırmızı fasulye ezmesi uygulayın 6 topla 7 Bir bıçakla eşit olarak 3'e bölün 8 Ortaya bastırmak için çubuklarını kullanın. Şekillendirme tamamlandıktan sonra fırın tepsisine koyun ve son olarak 38 derecede ve% 85 nemde 2 kat büyüklüğünde fermente edin. 9 Yüzeyi yumurta ile yıkayın, ardından önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin. 180 derece, orta seviye, üst ve alt ateş, yaklaşık 15 dakika