un
130 g
nişasta
30 g
Süt
80 g
Aksesuarlar Mısır yağı 30g tuz 5g maya tozu 2g kabartma tozu 1g Sodalı bisküvi uygulaması 1 Her türlü malzeme saklıdır. 2 Süt ve mısır yağını iyice karıştırın. 3 Kabartma tozu, maya tozu, tuz, un ve nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Bir grup oluşturun ve yaklaşık 20 saat uyanın. 5 Doğrudan hamur parçalarına yuvarlayın. 6 Bir kat mısır yağı sürün. 7 Önce ikiye katlayın. 8 Tekrar katlayın. 91 cm kalınlığında hamur parçaları şeklinde açılır. 10 Kurabiye hamurunu bükmek için kalp şeklinde bir kalıp kullanın. 11 Kekte delik açmak için çatal kullanın. 12 Fırın tepsisine yerleştirin. 13 Fırının orta tabakasını 20 dakika 170 derecede ısıtın. 14 Krakerler hazır.