Malzemeler
Uzun Liyu
300 gram
maydanoz
3 adet
Frenk soğanı
2 parça
Aksesuarlar: 30 ml yağ, 2 gr tuz, 2 gr beyaz biber, 1 gr yemeklik şarap, 20 ml zencefil, 6 gr buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 30 ml sarımsak, kıyılmış kırmızı biber, 15 ml yeşil biber
Yeşil soğan yağı ejderha balığı uygulaması 1 ejder balığı çözdü, yıkayıp bir kenara koyun.
2 Balıkları kalın dilimler halinde kesin.
3 Bir tabağa koyun, şarap, beyaz biber, rafine tuz, az miktarda zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
4 Çeşitli malzemelerin hazırlanması.
5 Kişnişi yıkayın ve süzün, parçaları sıkıştırın ve tabağın altına yerleştirin.
6 Tencereye su dökün, şarap ve zencefil ekleyin ve kaynatın.
7 Marine edilmiş balık filetolarını tencereye koyun.
8 Balık tamamen pişene kadar yaklaşık 8 dakika orta-kısık ateşte pişirin.
9 Çıkarın ve kişniş tabağına yerleştirin.
10 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün.
11 Sarımsak serpin ve kırmızı biber doğrayın.
12 Frenk soğanı üstüne koyun.
13 Tencereye kızartma yağı dökün ve yeşil biberleri ekleyin.
14 Çok sıcakken tabağa sıcakken dökün ve servis yapın.
15 Bitmiş ürün çizimi.
16 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Kestane rosto tavuk
-
- Acı Kabak Yağsız Et Çorbası
-
- [El yapımı mutfak] Sıcak ve kuru erişte
-
- Potherb hardalı haşlanmış tofu
-
- Domuz derisi jöle
-
- Mantarlı Pastırma Dantelli Pizza
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Kurbağa ekmeği
-
- Sarımsaklı sosis
-
- Polonya tereyağlı tost
