g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baiyun'un tadı, ev yapımı tavşanlı pamuk şeker - Yemeği

Tatlı yemeyi sevmiyorum, çocuklar sever ... Deneyin, çok fazla malzeme yok ama çok şey yapabilirsiniz, çocuklar çok mutlu. Yumurta akı bir şeker 35 gram Maltoz (veya Shuiyi) 40 gram Jelatin tabletler 1 parça (5g) Su 20 gram Mısır nişastası (kızartılacak) Serpme ve toz alma için Limon suyu 10 damla kırmızı pirinç mayası Küçük bir miktar kakao tozu Küçük bir miktar

Jelatini buzlu suda bekletin, yumurta beyazını buzdolabındaki leğene koyun

Sırayla tencereye su koyun (önce su koyun, önce su koyun) şeker, maltoz (maltoz ile yapılan sarı olmaz! Sarı olmaz! Sarı olmaz! Ama tatlı olabilir), pişirin Başlangıçta karıştırmaya gerek yok, başlayın Baloncuk büyüktür, karıştırmaya başlayın, kısık ateşe kadar pişirin, 115-118 arası ocağı kapatın. Jelatin tabakayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Yumurta akını sert köpürene kadar limon suyu ile karıştırın, tatlıyı yumurta beyazına koyun ve yumurta beyazlarını çırpmaya devam edin Yumurta beyazları beyazımsı olacak, şekerli su ilave edildikten sonra parlak olacaklar.

Beyazı bölün, kırmızı maya pirinci tozunu pembeye dönmesi için gövdenin altına koyun ve ardından kalanına kakao tozu eklemeye devam edin.

Yağlı kağıdın da yapışkan olabileceği ortaya çıktı! Lütfen tozu yaydığınızdan emin olun! Tozu yaymak için! Tozu yaymak için! Beğendiğiniz şekli artırın! Gözler kürdan ile kakao yapışır, buzdolabında 30 dakika ile 1 saat arasında bekletilir.