Şurubu ters çevir - Yemeği
"Geçen yıl ters çevrilmiş şurup satın alındı ve bu yıl hala kendim yapıyorum. İşlem basit olmasına rağmen ısı iyi kontrol edilmelidir. Benimki son on dakika içinde bir şey yüzünden ertelendi ve bu da üretimle sonuçlandı Şurup biraz daha koyu. " Malzemeler
- Beyaz şeker 400 gram
- Su 200 g
- Limon suyu 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Önce suyu ısıtın, ocağı kapatın, beyaz şekeri suya dökün, şekerin bir kısmını eritmek için biraz karıştırın.
-
3 Ateşi yeniden başlatın ve su kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edin ve ateşi minimuma indirin. Daha sonra karıştırmaya gerek yok.
-
4 buçuk saat sonra şurubun rengi hafif sarıya döndü.
-
550 dakika sonra renk kahverengimsi kırmızıya dönüştü. (Sonunda ertelenen ve sobayı seyretmedim, 45 dakika daha uygun olduğu tahmin ediliyor)
-
6 bitmiş ürün.
