1 Eski mısırı soyun, yumuşak mısır tatlıdır ve eski mısır kokuludur.
2 Temizleyin.
3 Mısır balastı yapmak için bir silecek kullanın.
4 Temiz su koyun ve birkaç kez yoğurun.
5 Tohum kabuklarını çıkarmak için bir süzgeç kullanın.
6 büyük ateş kaynatıldı.
7 Yüzen ucu gözden geçirin.
8. Tencerenin dibinin yapışmasını önlemek için pişirme işlemi sırasında ara sıra karıştırarak orta ve düşük ateşte 20 dakikadan fazla pişirin ve congee yağı üretilebilir.