g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaratıcı Füme Somon Okonomiyaki - Yemeği

Malzemeler

Füme Somon

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, pastırma, 3 lahana, 300 gr, yeşil soğan, 1 yumurta, 4 çok amaçlı un, 100 gr, Japon soya sosu, 1 çorba kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı kıyılmış deniz yosunu, 1 yemek kaşığı pirinç, 2 yemek kaşığı

Yaratıcı Füme Somon Okonomiyaki 1 Tüm malzemeleri alın

2 Zar domuz pastırması, lahana dilimleyin, Pekin soğanını doğrayın

3 Bir tava alın, uygun miktarda yağ ekleyin, rendelenmiş arpacık soğanlarını kızartın, pastırmayı ekleyin, aromayı kızartın, lahanayı ekleyin, lahana yumuşayana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın

4 Bir karıştırma kabı alın, yumurtaları, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın, soğuk lahanayı ekleyin, iyice karıştırın, birkaç kez un ekleyin, iyice karıştırın ve bir hamur yapın

5 Bir tava alın, kısık ateşte, malzemenin 1 / 4'ünü tavanın ortasına bir daire şeklinde yayın, füme somon filetolarını hamurun üzerine yayın ve ardından malzemenin 1 / 4'ünü somonun üzerine yayın, somon filetolarını eşit şekilde sarın

6 Tencereyi örtün ve kısık ateşte 3-4 dakika pişirin, ters çevirin ve tencereyi örtün, tamamen pişene kadar 3-4 dakika pişirin, çıkarın ve servis edin

7 Bir karıştırma kabı alın, Japon usulü soya sosu, ketçap ve balı karıştırın, Okonomiyaki'nin yüzeyini eşit şekilde fırçalayın, ardından mayonezi monte edin, çiçekleri çıkarmak için bir bambu çubuğu kullanın, kalan somonu çiçek şeklinde yuvarlayın ve Osaka'ya koyun Kaynatın, yanına pirinç ve deniz yosunu serpiştirerek süsleyin.