Mantarlı erişte - Yemeği
"Kocam erişte yemeyi çok seviyor. Bugün kocam için özel olarak mantarlı erişte yaptım. Kocam hoşuma gitti dedi!" Malzemeler
- Yangchun kurutulmuş erişte 500 g
- Shiitake 200 g
- havuç 0.5
- salatalık 0.5
- Domuz göbeği 200 g
- Yedek Kaburga Sosu 2 kaşık
- Shiitake Soya Sosu 1 kepçe
- Sarımsak 10 gram
- Zencefil 10 gram
- maydanoz 5 gram
- Frenk soğanı 5 gram
- soğan 0.5
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazır yemekler: Shiitake mantarı, yarım havuç, yarım salatalık, yarım soğan ve biraz maydanoz
-
2 doğranmış domuz göbeği
-
3 Sun Chun erişte
-
4 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hepsi doğranmış
-
5 kaburga sos
-
6 Önce shiitake mantarlarını dilimleyin ve önce pişirin.
-
7 Erişte bir tencerede kaynatılıp bir kenara bırakılabilir!
-
8 Havuçları doğrayın, suda haşlayın, kullanmak için çıkarın!
-
9 Doğranmış domuz etini bir tavaya koyun ve karıştırın, biraz domuz yağı ekleyin ve birlikte kavurun!
-
10 Sonra etin içine zencefil, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı koyun ve sarımsak, zencefil ve doğranmış yeşil soğan sararıncaya kadar kızartın.
-
11 Şimdi iki kaşık shiitake mantarlı soya sosunu ekleyin ve bir süre karıştırın.
-
12 Daha sonra iki kaşık domuz kaburga sosunu ekleyip bir süre kavurun, tavuk esansı ve tuzu ekleyin, bir kase kaynar su ilave edin ve 5 dakika pişirin.
-
Son olarak erişteleri alın, sonra haşlanmış meyve suyunu dökün ve ardından haşlanmış kıyılmış shiitake mantarlarını, havuçları, salatalıkları, kişnişi ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
14 İyice karıştırın ve yemeye başlayın!
Maydanoz
önceki
