Pandispanya - Yemeği
"Pandispanya, çok lezzetli bir hızlı el pastasıdır, ayrıca yapılması daha rahattır ve yumurtaları ayırmadan doğrudan geçilebilir. Başarı oranı çok yüksek. Acemiler için iyi bir seçim!" Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Düşük toz 50 gram
- Kokusuz bitkisel yağ 25 gram
- Toz şeker 45 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yumurtaları temiz, yağsız bir kapta çırpın ve pudra şekeri dökün.
-
3 Geçmeye başlayın, ilk başta daha fazla kabarcık olacak ve sonra daha hassas hale gelecektir. Saça vurulduğunda, durum şu anda nispeten hassastır ve hiç büyük kabarcıklar yoktur. Yumurta başını kaldırdığınızda muhallebi asılır ve kolayca damlamaz ve küçük üç köşesi dışarı çekilebilir.
-
4 Geçmeye başlayın, ilk başta daha fazla baloncuk olacak ve sonra daha hassas olacak. Saça vurulduğunda, durum şu anda nispeten hassastır ve hiç büyük kabarcıklar yoktur. Yumurta başını kaldırdığınızda muhallebi asılır ve kolayca damlamaz ve küçük üç köşesi dışarı çekilebilir.
-
Düşük unu 5 dakika içinde iki kez eleyin ve lastik bir spatula kullanarak tavada kızartılmış gibi yukarı ve aşağı çevirin.
-
6 Tamamen eşit olana kadar ters çevirin.
-
Yağa biraz yumurta hamuru koyun ve eşit şekilde yukarı aşağı çevirin.
-
8 İşiniz bittiğinde yumurta hamuruna dönün.
-
9 Düzgün bir şekilde yukarı ve aşağı çevirin.
-
10 Kalıplar fırın tepsisine dizilir ve beraberindeki kek hamuru önceden ısıtılmış fırına dökülür.Orta tabaka 180 ° C'de yaklaşık 20 dakika ısıtılır (Ateş gücünü ve süresini kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın. Yakmamak için).
İpuçları
Kek hamurunun sonuna kadar dövülmesi gerektiğine özel dikkat gösterilmelidir.Yumurtayı çırpıcı damlatması kolay değildir ve küçük üç köşesi dışarı çekilebilir.Bu adım çok önemlidir, kekin gevşek veya yumuşak olmasına bağlıdır. Unla servis yaparken, köpüğün bozulmasını önlemek için ters çevirdiğinizden ve daire yapmayın, kek servis edilmeyecektir. Önce az miktarda kek hamuru alın ve yağ ile çevirin, ardından kek hamuruna dökün ve beraberinde eşlik edin, böylece eşit şekilde karıştırılır ve köpürmesi kolay olmaz. Pişirme sırasında kendi fırınınıza göre sıcaklığı ve zamanı seçin. Yanmasını önlemek için son birkaç dakika içinde buna dikkat edin. Çikolatalı kek
önceki
