Xi'an Liangpi - Yemeği
Liangpi lezzetli bir atıştırmalıktır, tadı lezzetli ve ferahtır. Su 200 g salatalık 1 Yüksek glütenli un 500 g tuz 10 gram Biber yağı 1 kepçe Susam yağı Yarım kaşık sirke 1 kepçe
Yarım kilo erişte üzerine 200 gram su ve 5 gram tuz ekleyin
Hamur yaptı
Gluteni yıkamaya başlamak için hamuru suya batırın
Bu yıkanmış glütendir
Yıkanan yüzey suyunun üst sudan düşene kadar 5 ila 6 saat bekletilmesine izin verin.
Bu hazırlanmış hamurdur ve buharda pişirilebilir
Liangpi özel aletleri, Liangpi gongları iki gonga sahip olmak için en iyisidir, ileri geri hareket ettiğinizde yağı fırçalayın ve buz altında tutmak ve almak için soğuk su kabında buharlayın.
Buğulanmış soğuk cilt, en sevdiğiniz genişliğe göre şeritler halinde kesin
Liangpi İçin Acı Yağı
Kabuğu soğukken tuz, monosodyum glutamat, sirke, sarımsak suyu ve acı biber yağı ekleyin. Bir kase lezzetli Xi'an Liangpi yeterlidir.
Ispanak soğuk deri
önceki
Liangpi (basit ve hızlı yöntem)
Sonraki
