Aksesuarlar: 1000 gr yağ, zencefil, doğru miktarda, sarımsak, doğru
Baharatlı yeşil biber sosu nasıl yapılır 1 Biberlerin saplarını çıkarın, yıkayın ve kurutun.
2 Sarımsakları soyun ve zencefili yıkayın
3 Suyu kurutun ve küçük parçalar halinde kesin
4 Çamur yerine pelet yapmak için bir mutfak robotu kullanın
5 Bu sosu yapmak için kırmızı biber bir bıçakla doğranabilir veya bir pişirme makinesi ile dövülebilir.
6 Tencerede yağ yakmak daha fazla yağ gerektirir.Buzdolabına koymasanız bile acı biber sosu kalitesi bir süre saklanabilir
7 Yağ sıcaklığı% 50 sıcakken, granül biberi tencereye dökün ve yavaşça kızartın.
8 Pişirme süreci nispeten uzundur ve sabır gerektirir.
9 Kuruması için her zaman biberdeki tüm suyu kaynatmanız gerekir.
10 Haşlanmış kırmızı biber sosu soğutulduktan sonra temiz bir şişe veya kavanoza koyup ağzı sıkıca kapatın.Biber sosu içinde daha fazla yağ olduğu için buzdolabına koymakta sorun olmaz.
