domates
100 gram
soya peyniri
50 gram
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, hafif soya sosu, mısır nişastası, tavuk özü, Domates tofu köfte çorbası uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Kesilmiş domuz eti ve yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı pişirme makinesine koyun ve püre haline getirin. 3 Pişen şarabı etin içine dökün. 4 Az miktarda soya sosu ekleyin. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Eti yuvarlak bir top haline getirmek için ellerinizi kullanın. 8 Su kaynadıktan sonra topları içeri sokun ve yüzene kadar pişirin. 9 Şimdi parçalara ayrılmış tofuyu ekleyin. 10 Kesilmiş domatesleri ekleyin ve yüksek ateşte beş dakika pişirin. 11 Domates çorbası çıkınca ocağı kapatın ve biraz tuz ekleyin. 12 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin. 13 İçmeden önce tadı zenginleştirmek için az miktarda kişniş ekleyin.