Çilekli tart-kızın kalbini doldur - Yemeği
İşlem sırasında aceleye getirilmemek için tüm hammaddeleri tartın ve önce hazırlayın
Un ve tereyağı karıştırın ve pirinç taneleri halinde kesin
Un ve tereyağını tuzla karıştırın ve pirinç taneleri halinde kesin
Yumurta sıvısını ekleyin ve hamur haline getirin, çok yoğurmayın
Hamuru streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun.
Hamuru 2 ila 3 mm kalınlığında bir hamur haline getirin
Hamuru tart kalıbından biraz daha büyük bir daire şeklinde kesin.
Hamuru nazikçe kule kalıbına koyun, bir kuleye yoğurun ve altını delin
Yaklaşık 20-25 dakika altın kahverengi olana kadar fırında 170 derecede pişirin
Yumurta sarısı ve şekeri karıştırın, nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın, sütü hafifçe kaynayana kadar kaynatın, yumurta sarısı hamurunun küçük bir kısmını dökün ve sıcaklığı ayarlamak için kuvvetlice karıştırın.
Sütü tekrar süt tavasına dökün, kaynayana kadar ısıtmaya devam edin ve iki ila üç dakika daha ısıtın.
Filme dökün ve buzdolabında soğutun
Sert çırpılmış krema
Soğutulmuş muhallebi sosu pürüzsüz
Krem şantiyi muhallebi sosuna iki kez ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırlanan sosu tart kabuğuna dökün ve taze çileklerle süsleyin.
Lezzetli ve güzel çilekli tart bitti!
Daha lezzetli tarifler ve pişirme kursları için lütfen takip edin WeChat genel hesabı: Little t West Point Sina Weibo: Küçük Batı Noktası
