Shahe erişteleri olarak da bilinen pirinç erişteleri, pirincin yıkanması, toz haline getirilmesi, macun yapmak için su eklenmesi, bir sepet içinde buharda pişirilmesi ve ardından şeritlere bölünmesiyle yapılır. soğutma. Fujian, Chaoshan ve Singapur'da, Chaoshan denizaşırı Çinlilere Kuey Teow denir.Çin'de Guangdong, Guangxi ve Güneydoğu Asya'da yaygın bir atıştırmalık içeriktir.Yaklaşık 1860'ta Shahe, Guangzhou'dan gelmektedir, bu nedenle adı. Horlamanın hammaddesi pirinçtir.Pirinç yıkanır, toz haline getirilir, su ilave edilerek macun haline getirilir, kafeste buharlaştırılarak tabaka haline getirilir ve soğuduktan sonra şeritler halinde kesilir. El yapımı nehir tozu beyazdır ve son zamanlarda bazı dükkanlar renkli nehir eriştesi yapmak için çeşitli sebze suları veya meyve suları eklemiştir. 2004 yılında, Guangzhou Belediye Hükümeti, Pho Noodles imalat endüstrisinin yönetimini güçlendirmek ve menşeinin tanıtımını ve korunmasını artırmak için "Guangzhou Shahe Eriştesi" adı altında "bölgesel menşeli ürünlerin" korunması için başvuruda bulunmayı düşündü. "Pho Erişte" kültürü. Pirinç eriştesinin besin bileşimi Pho karbonhidratlarca zengindir ve vücut için önemli bir maddedir; ısı enerjisini depolar ve sağlar; beyin fonksiyonu için gerekli enerjiyi korur; yağ metabolizmasını düzenler; diyet lifi sağlar; protein tasarrufu sağlar; detoks yapar; bağırsak fonksiyonunu iyileştirir. Pirinç eriştesinin terapötik değeri 1. Enerji takviyesi: Vücuda hızlı bir şekilde enerji sağlayabilen karbonhidratlar ve şekerler içerir; 2. Sinirleri yatıştırır ve sorunları ortadan kaldırır: Karbonhidratlar, beyin tarafından tüketilen glikozu takviye edebilir, yorgunluk, sinirlilik, baş dönmesi, uykusuzluk, gece terlemesi, dikkat dağınıklığı, unutkanlık, aşırı susuzluk, depresyon ve yetersiz glikoz kaynağının neden olduğu yorgunluğu giderebilir. beyne Bozukluklar, hatta halüsinasyonlar; 3. Detoksifikasyon: Bağışıklık hücrelerinin aktivitesini arttırır ve vücuttaki zararlı maddeleri ortadan kaldırır. Katıl: #Romantik Kiraz Çiçeği Sezonu, romantizminiz ne kadar? # Pho 350 gram Yeşil fasulye filizi 100 gram havuç şeritleri 60 gram Kıyılmış lahana 80 gram yeşil soğan 25 gram Abalone Sosu 2 yemek kaşığı soya sosu 25ml tavuk özü 3 gram baharatlı taze 3 gram Yumurta 3 acı sos 1 yemek kaşığı ve bir buçuk rendelenmiş soğan 60 gram Beyaz biber 1.5g
Aşama 1
Tercihinize göre rendelenmiş veya dilimlenmiş
Adım 2
Temiz yeşil fasulye filizi
Aşama 3
Dilimlenmiş lahana, rendelenmiş havuç, rendelenmiş soğan
4. Adım
rendelenmiş arpacık
Adım 5
3 yumurta, 1,5 gr toz beyaz biberi ekleyip yumurta sıvısına yedirin
6. Adım
Sıcak tavaya salata yağını dökün
7. Adım
Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra yumurta karışımını dökün.
Adım 8
Yemek çubukları ile kızartın ve bir kenara koyun
9. Adım
Başka bir tavaya uygun miktarda salata yağı dökün, arpacık soğanlarını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.
Adım 10
pho'a dökün
11. Adım
25 ml soya sosu ekleyin
Adım 1/2
2 yemek kaşığı abalone suyu
Adım 13
4 gram baharatlı taze karıştırın
Adım 14
Sebzeleri karıştırın
Adım 15
1 yemek kaşığı ve yarım biber salçası ekleyin
Adım 16
Maş fasulyesi filizi dökün
Adım 17
Fasulye filizleri hafifçe çökene kadar kızartın
18. adım
Çırpılmış yumurtaları içine dökün
Adım 19
3 gram tavuk özü, eşit şekilde kızartın
Adım 20
Bitmiş ürün resmi (salıncak plakası 1)
Adım 21
Bitmiş ürün resmi (salıncak plakası 1)
Adım 22
Bitmiş ürün resmi (salıncak plakası 1)
23. Adım
Bitmiş ürün resmi (salıncak plakası 1)
Adım 24
Bitmiş ürün resmi (salıncak plakası 1)
Adım 25
Bitmiş ürün resmi (salıncak plakası 2)
Adım 26
Bitmiş ürün resmi (salıncak plakası 2)
27. Adım
Bitmiş ürün resmi (salıncak plakası 2)
Adım 28
Bitmiş ürün resmi (salıncak plakası 2)
29. Adım
Tamamlanmış ürün
-
- Tavada Kızartılmış Hor Eğlence
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- [On beş dakika sebze turşusu]
-
- Tatlı ve ekşi kısa kaburga
-
- Evde yemek pişirme bal, tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kolay Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Tatlı ve ekşi domuz pirzolası (çocukların en sevdiği tatlı ve ekşi mezeler)
-
- Tatlı ve Ekşi Sarımsak
-
- Ananas ekşi domuz eti
-
- Beş yıldızlı tatlı ve ekşi domuz kaburga övgü
-
- Az yağlı versiyon, tatlı ve ekşi domuz pirzolası
-
- Hamile kadınlar için kalsiyum takviyesi için tatlı ve ekşi kısa kaburga