patlıcan kutusu - Yemeği
Patlıcan 1 kıyma 150 gram kıyılmış zencefil Ilıman istiridye sosu Ilıman yağ ve tuz Ilıman
Aşama 1
Yağsız eti iyice doğrayın, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
doğranmış patlıcan
Aşama 3
Her patlıcanın ortasına bir bıçak kesin ama kesmeyin ve içine eti doldurun.
4. Adım
Tavaya biraz daha sıvı yağ koyun, patlıcan kutusunu koyup kızartın, bir süre kızartın ve arkasını çevirip diğer tarafını da kızartın.
Adım 5
Bir tabakta neredeyse buharlaşana kadar kızartın (doğrudan da kızartabilirsiniz) Patlıcan kutusu
önceki
