Sebzeli ve Domuz Eti Kızarmış Erişte - Yemeği
"Kızarmış erişte yemek için restoranlara giderdim. Tadı güzel bulsam da hala rahatlamıyorum ve çok fazla yağ koyuyorum, bu da onu yağlı yapıyor. Daha sonra kendi kendime kızarmış erişte yapmayı öğrendim ve sevdiğim malzemeleri ve baharatları dilediğimde karıştırıp eşleştirebiliyorum.Kızarmış erişte tadı restoranlarınkinden daha kötü değil. Kızarmış erişte sadece lezzetli değil, aynı zamanda yapımı da kolay. Sıcak yaz aylarında kimse sobanın etrafında birkaç tabak daha kızartmak istemez.Bu sefer bir porsiyon kızarmış erişte yapın, hem yemekler hem de temel gıda mevcuttur, bu çok basittir. " Malzemeler
- El rulo şehriye 200 g
- Domuz eti parçaları 50 gram
- Küçük sebzeler Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Küçük soğanlar 1 parça
- Sarımsak 1 yaprak
- Taze soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Erişte, yıkanmış sebzeler, doğranmış soğan ve sarımsak hazırlayın
-
2 Domuz parçalarını tuzla, şarapla, nişastayla karıştırın ve bir kenara koyun.
-
3 Tencerenin yarısını kaynar su dökün, erişteleri ekleyin ve 9 olgunlaşana kadar yüksek ateşte pişirin.
-
4 Soğuk suya koyun ve soğuduktan sonra suyun kurumasını bekleyin.
-
5 Tavadaki yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve bir süre kavurun
-
6 Pişirme şarabı ve sarımsak granüllerini ekleyin
-
7 Sote ettikten sonra acı noodle ekleyin ve bir süre kavurun
-
8 Kıyılmış soğanı ve kimyon tozunu ekleyin ve bir süre kavurun
-
9 Taze soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve tatlı erişte sosunu dökün
-
10 Eşit şekilde karıştırın, yeşil sebzeleri ekleyin ve bir süre kızartın
-
11 Son olarak erişteleri ekleyin ve kızartın
-
12 Kızarttıktan sonra tuzlu ve hafif tadı tadabilir, tuzlu tadı yeterli değilse biraz tuz ekleyebilirsiniz.
-
13 Kızartıldıktan sonra bir tabakta servis edebilirsiniz, tadı güzeldir
