Sığır eti sakatatı
300 gram
Kalamar
200 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 2 küçük şişe kapağı, hafif soya sosu, az miktarda sarımsak, 20 gr, kuru kırmızı biber, 20 gr, zencefil, 10 gr, tavuk özü, az miktarda biber, Yeşil biberle dana sakatatı nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberleri yıkayın 2 ocak kesimi 3 Sığır sakatatı kalamarını durulayın ve suyu kontrol edin 4 Sarımsakları doğrayın, zencefili doğrayın ve kuru biberi parçalara ayırın 5 Önce tavayı ısıtın Doğru miktarda yağ 7 Yağ kaynayınca sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 8 Sığır eti ve kalamarı karıştırın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 9 Yeşil biberleri ve daha az hafif soya sosu ekleyin 10 Yeşil biberler belli bir dereceye kadar daha çok hoşuma gidiyor, çıtır yemeyi, birkaç kez kızartmayı ve baharatlamayı seviyorum 11 Yeşil biber ve kalamar ile karıştırarak kızartılmış dana sakatatı çıktı