Malzemeler
Saç kuyruğu
600 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, arpacık soğanı, kırmızı kıyılmış biber, 1 yemek kaşığı, sirke, 4 yemek kaşığı un, soya sosu, 2 yemek kaşığı, sarımsak, zencefil, yemeklik şarap, 5 yemek kaşığı, su, 3 yemek kaşığı, şeker
Tatlı ve ekşi şerit balık uygulaması # # 1 Malzemenin hazırlanması
2 Başı ve kuyruğu çıkarın. Yıkadıktan sonra, yaklaşık 2 inçlik parçalar halinde kesin, biraz tuz serpin ve şarap pişirin ve 15 dakika marine edin.
3 Marine edilmiş saç kuyruğundaki suyu emmek için mutfak kağıt havluları kullanın ve hafifçe una batırın ve kuru tozu silkeleyin.
4 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, saç kuyruğu bölümünü her iki tarafta altın olana kadar kızartın, çıkarın.
5 Bir kase tatlı ve ekşi sosu karıştırın, oran şu şekildedir: 1 yemek kaşığı pişirme şarabı + 2 yemek kaşığı soya sosu + 3 yemek kaşığı şeker + 4 yemek kaşığı sirke + 5 yemek kaşığı su, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Kalan yağ ile güzel kokulu kırmızı doğranmış biberleri karıştırın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
7 Kızarmış ahtapotu ekleyin, tatlı ve ekşi sosu karıştırın ve içine dökün. Çorba çok azsa daha fazla su ekleyin.
810 dakika kısık ateşte pişirin, sonra kalın çorbayı yüksek ateşte toplayın.
-
- Salatalıklı Limonlu İçecek
-
- Double Biber Vejetaryen Tavuk Kızarmış Domuz Eti
-
- Maş fasulyesi ezmesi
-
- Dongpo güzellik paçaları
-
- Fasulye filizi
-
- Japon tofu
-
- Sarımsak yosunu ile kızartılmış kalamar
-
- Şekerlenmiş limon
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk
-
- Somon Meyveli Sebzeli Kabak Bardağı
-
- Az yağlı ve az şekerli maş fasulyeli kek
