XO soslu kızarmış pirinç eriştesi - Yemeği
Bir dilimlenmiş kırmızı soğan 4 yemek kaşığı XO sosu Altı kurutulmuş shiitake mantarı ıslatılmış ve parçalanmış Biberleri uygun şekilde parçalayın (ihmal edildi) 2 yemek kaşığı soya sosu Üç dilim lahana, rendelenmiş 200 gr pirinç eriştesi 300ml stok Tuz ve beyaz biber Bir tutam kişniş
Bir tavayı orta ateşte ısıtın, bir çorba kaşığı yağ, arpacık soğanı, XO sosu, rendelenmiş shiitake mantarı ve soya sosunu tavaya ekleyin, yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın.
Tencereye lahana ve pirinç şarabını koyun, tencereyi bir dakika kapatın ve eşit şekilde karıştırın.
Pirinç eriştesini ve et suyunu ekleyin, iki dakika pişirin, beyaz biber ve tuz ekleyin ve kişnişle süsleyin.
Servis.
