havuç
300 gram
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, istiridye sosu, susam yağı, sarımsak, yeşil soğan İstiridye sosunda rendelenmiş havuç uygulaması 1 Havuç doğrayın. 2 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Sarımsak ve arpacık soğanı sıcak yağda soteleyin. 4 Rendelenmiş turpu dökün ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, istiridye sosu, karabiber ekleyin ve lezzetli olana kadar karıştırın. 6 Son olarak birkaç damla susam yağı ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 7 Hizmet!