Örgülü ekmek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

50 gram

Su

100 gram

Aksesuarlar 25 gr bitkisel yağ 25 gr tuz 2.5 gr beyaz şeker 25 gr maya 4 tatlı kaşığı yumurta 1 susam

Örgülü ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri kaseye dökün

2 Hamuru hamur haline getirin

3 Hamuru genişleme aşamasından yoğurun

4 Hamuru bir top haline getirin ve yaklaşık bir saat uyanın, parmaklarınızla hamura bastırın ve parmak izlerini hamurun üzerinde tutun, hamur uyanacaktır.

5 Hamuru 15 dakika boyunca boşaltın

6 Hamuru hamur haline getirin ve şeritler halinde kesin

73 şeridi örgüler halinde örün, her iki ucunu sıkıca sıkıştırın ve 2 prova için bir fırın tepsisine koyun

8 Ekmeğe yumurta karışımı sürün ve üzerine susam serpin

9 Fırını 10 dakika önceden ısıtın ve 15 dakika 150 derecede pişirin.

10 Ekmeği çıkarın ve tadına bakması için 1 saat bekletin

On sekiz adım size Liangpi yapmayı öğretir
önceki
İstiridye soslu rendelenmiş turp
Sonraki
Hafif ve lezzetli erişte çorbası
Pırasa kutusu
Kaya Şekeri Sidney
Turşuda Kavrulmuş Bakla
[El Yapımı Yemek] Susam Diş Çubuğu
Krep
Bakla ile Kızarmış Domuz Eti
Su Qianzi Erişte
Acı Kabak ve Turşu ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
Erik ve Sebzeli Bakla Çorbası
Vejetaryen Kızarmış Ispanak
Alıç Reçeli
To Top