Fransız pandispanya nasıl yapılır 1 İçindekiler bunlar.
2 Bir tencere alın, tencereye 40-50 derece sıcak su koyun ve yumurta çırpıcının yumurtaları 15 dakika ısıtması için sıcak suda bekletin.
3 Bu çırpılmış yumurta sıvısıdır.
4 Unu yumurta karışımına üç kez koyun ve karıştırın. Dairesel hareketlerle karıştırmayın, lastik bir spatula kullanarak alttan dikkatlice karıştırarak eşit şekilde karıştırın.
5 Yağı içine koyun ve iyice karıştırın, fırın tepsisini yağlı kağıtla hizalayın ve tavaya koyun.
6 Kek hamurunu fırına koymadan önce yumuşatın, kaldırın ve kuvvetlice sallayın. İçindeki büyük baloncukları şok edin. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve üst ve alt tüpleri 15-18 dakika ısıtın.
7 Kekin içine bir kürdan sokun, çektikten sonra kürdan üzerinde kek kalmadığından pişmiş demektir.
