Siyah balık filetosu
300 gram
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, nişasta, yumurta sıvısı, yemeklik şarap, yemeklik şarap Yeşil biberli balık filetoları 1 Balık filetolarını kesin, tuz, yumurta sıvısı, şarap, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin. Yeşil biber dilimleri 2 Yağ karterini ısıtın, yağ karterinin% 5 ~ 60'ının ısınmasını bekleyin, balık filetolarını dökün ve yaklaşık 1 dakika kızartın. 3 Yeşil biberleri yağ tavasına koyun ve kaydırın, fazla yağı dökün ve kullanım için çıkarın 4 Tencerede yağı bırakın, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, balık filetosu ve yeşil biberi dökün, şarap, tuz ekleyin ve bir süre kavurun 5 porsiyon