patates ipi
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, balzamik sirke, kuru biber, hafif soya sosu, arpacık soğanı, beş baharat tozu, zencefil, sarımsak ve sarımsak Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patates yüzeyinin oksitlenmesini önlemek için patatesleri yıkayın, soyun, doğrayın ve suda bekletin 2 Bir tavada acı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin 3 Rendelenmiş patatesleri ekleyin ve yüksek ateşte hızla kızartın 4 Sonra sirke ekleyin Patates parçalarının daha gevrek ve lezzetli olması için erken sirke eklemeyi unutmayın. Sonra tuz ekleyin, hafif soya sosunu karıştırın, patatesler kırılıncaya kadar karıştırın ve servis yapın 5 Doğranmış yeşil soğan serpin