Kızarmış amarant - Yemeği
"Genel nüfus tarafından yenebilir. Yaşlılar, küçük çocuklar, kadınlar ve diyet yapanlar için uygundur. Kontrendikasyonlar: Yin ve yang eksikliği, dalak eksikliğine bağlı gevşek dışkı ve kronik ishal olan kişiler yemek yememelidir. " Malzemeler
- solmayan çiçek 200 g
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- zencefil bir miktar
- Yemeklik yağ 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Öncelikle amarantı seçin, çünkü amarant yaprakları pürüzsüz değildir ve kök kiri ve tozu ile boyanması kolay değildir, bu nedenle önce temizlerken suya batırırız, sonra birkaç kez yıkarız, durulayıp daha sonra kullanmak üzere tahliye ederiz.
-
2 Kızartma yağını ısıtın, önceden hazırlanmış zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
-
3 Amarantın içine dökün ve sebze yumuşayana kadar kızartın, tadına biraz tuz ekleyin
-
4 Narin ve yumuşak tadı seviyorsanız bir süre yakın
