İstiridye Kızarmış Yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- İstiridyeler 250 g
- Yumurta 3
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 istiridye.
-
2 Nişastayı koyun ve nazikçe temizleyin.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, kokuyu gidermek için biraz şarap dökün ve istiridyeleri yaklaşık iki dakika haşlayın.
-
4 Ağarttıktan sonra, alın ve soğumaya bırakın.
-
5 kasede 3 yumurtayı çırpın.
-
6 Sıvı hale getirmek için tuz, yeşil soğan, karabiber ve nişastayı koyun.
-
7 İstiridye etini koyun.
-
8 Tavayı sıcak yağla başlatın (kızarmış yumurta için normalden daha fazla yağ ekleyin), yumurtayı ve istiridye sıvısını ekleyin ve her iki tarafını da kızartın.
-
9 bitmiş ürün. İstiridye eti yumuşak ve pürüzsüzdür, protein açısından yüksektir ve besin açısından zengindir.
-
10 bitmiş ürün.
