g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuşkonmazla karıştırılmış fıstık ve biber turşusu - Yemeği

"# # Kuşkonmaz yüksek besin değerine sahiptir ve dünyanın en ünlü on yemeğinden biridir. Uluslararası pazarda" Sebzelerin Kralı "ününe sahiptir. Yurtiçi ve yurtdışında kullanılan birçok kuşkonmaz çeşidi vardır. Hammadde antikanser ilaçları ve sağlık ürünleri Ayrıca antikanser kralı olarak da bilinir! Kuşkonmaz, kanser hücrelerinin bölünmesini ve büyümesini önleyen, kanserojenlerin canlılığını engelleyen ve detoksifikasyonu hızlandıran ve hatta kanser hücrelerini tersine çeviren, vücudun bağışıklık fonksiyonunu uyaran, antikor oluşumunu destekleyen ve kanser direncini artıran anti-kanser elementlerinin kralı selenyum açısından zengindir. Direnç; folik asit ve nükleik asidin güçlendirici etkisiyle birleştiğinde, kanser hücrelerinin büyümesini etkin bir şekilde kontrol edebilir. Kuşkonmazın mesane kanseri, akciğer kanseri, cilt kanseri vb. Üzerinde özel bir etkisi vardır ve hemen hemen tüm kanserler üzerinde belirli bir etkisi vardır. " Malzemeler

Kuşkonmaz 340 gram

Aksesuarlar

Kolza yağı bir miktar
Sarımsak 3 yaprak
tuz 2 çay kaşığı
Yer fıstığı 40 gram
Acı biber 50 gram

Sıcak ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın; fıstıkları önceden bir yemek poşetine koyun, daha sonra kullanmak üzere bir oklava kullanarak hafifçe ileri geri ezin, pul biberleri ıslatın ve kendiniz yapın veya süpermarkette satın alın.
2 Kuşkonmazın köklerini çıkarıp suyla yıkayın, çok uzunsa bıçakla iki kısma ayırın, daha sonra kullanmak üzere sarımsak başlarını yıkayıp hafifçe vurun.
3 Tencereye uygun miktarda su dökün ve alt tadı arttırmak için 2 çay kaşığı tuz ekleyin.
4 Sonra biraz kolza yağı ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın; kuşkonmazın yüzeyi yağlı ve parlak olacak ve rengi daha iyi görünecektir.
5 Kaynattıktan sonra kuşkonmazın içine atılır, miktarına göre yaklaşık 1-2 dakika kırılıp rengi bozulana kadar haşlanır.
6 Sonra hızlıca çıkarın ve önceden hazırlanmış soğuk suya daldırın (arıtılmış su da kullanılabilir), kuşkonmazın tadı daha güzel olacak ve rengi daha zümrüt yeşili olacaktır; İpucu: Sıcak havalarda soğuk yemekler yapmak çok önemlidir. Ham su doğrudan yıkanır ve direnci zayıf olan arkadaşlar yemek yedikten sonra aşırı derecede rahatsız olur.
7 Daha sonra tek tek seçip tabağa koyun, üzerine ezilmiş fıstık serpin; zümrüt yeşili kuşkonmaz çok mu çekici?
8 Her iki tarafa biraz hazırlanmış sarımsak ve ıslatılmış kırmızı biber koyun, ıslatılmış biberin tuzlu tadı daha güçlü, ayrıca haşlama suyuna tuz ilave edilerek tadı yeterli.
Son olarak biraz kızgın yağı ısıtın ve hemen kuşkonmazın üzerine dökün.
10 Aniden koku çıktı ve durduramadı.

İpuçları

1. Sebzeleri kaynar suda haşlamak sadece çabuk olgunlaşmaz, aynı zamanda pişirme süresinden de tasarruf sağlar. 2. Suyu haşlarken biraz tuz serpin Tuzun geçirgen işlevi, haşlama işlemi sırasında sebzelerin alt tadını artırabilir. 3. Suyu haşlarken, yenilebilir yağı suya damlatın ve çabucak soğutun; bu, sebzelerin tadı daha iyi ve rengi daha zümrüt yeşili yapabilir.

Sarımsaklı yabani susam

## domuz yağı sarımsaklı marul