Malzemeler
patlıcan
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, domuz eti, domuz eti
Patlıcan kıyma uygulaması 1 Patlıcanı soymadan yıkayın
2 küçük parçalar halinde kesin
3 Tuz serpin ve bir süre marine edin
4 bir parça yağlı ve yağsız et
5 Kıymayı kesin
6 Yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber hazırlayın
7 Sıcak bir tavada biraz yağı ısıtın, marine edilmiş patlıcanı ekleyin ve kavurun
8 Yumuşayana kadar karıştırın ve servis yapın
9 Kıymayı bir kaseye koyun, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın
10 Başka bir havuç kesin
11 Tavayı yağda ısıtın ve önce baharatları soteleyin
12 Kıymayı ekleyin ve pişene kadar kavurun
13 Havuç ekleyin ve kavurun
14 Patlıcan ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
15 Hazırlanan sosu ekleyin
16 Suyu toplamak için tekrar kaynatın
-
- Bebek maması takviyesi domates protein lahana
-
- Kabaklı Üzümlü Dondurma
-
- Yeşil Soğanlı Muhallebi
-
- Havuç köftesi
-
- Pleurotus eryngii kızarmış tofu balonu
-
- Patlıcan Domuz Dilimleri
-
- Yam ve Su Kestanesi Domuz Kaburga Çorbası
-
- Evde yapılan sığır burgerleri
-
- Arpacık yağı
-
- Hindistan Cevizli Tatlı Patates ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kırmızı biberli kızarmış lahana
-
- Siyah soya soslu Pleurotus eryngii
