Pleurotus eryngii
200 g
yeşil fasulye
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, domates sosu, şeker, beyaz sirke, nişasta, tavuk özü ve tavuk Domates soslu Pleurotus eryngii 1 Pleurotus eryngii ve yeşil fasulye hazırlayın. 2 Fasulye kokusunu gidermek için taze fasulyeleri suda haşlayın. 3 Eryngii mantarlarını yıkayın ve küp küp doğrayın. 4 Bir kase alın ve domates suyunu oluşturmak için domates sosu, şeker, beyaz sirke, tuz, nişasta ve uygun miktarda su ekleyin. 5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, doğranmış eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun. 6 Pleurotus eryngii'deki suyu kısık ateşte karıştırın. 7 Pişmiş yeşil fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Domates suyunu dökün. 9 Çorba yoğunlaşıp koyulaşana kadar kaynatın. Tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.