Küçük sarı şarlatan
250 g
turp
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, biber, nişasta, wolfberry, wolfberry Küçük sarı şarlatan çorbası ile rendelenmiş turp uygulaması 1 Beyaz turpu soyun ve yıkayın. 2 Filamentler halinde kesin ve bir kenara koyun. 3 Küçük sarı şarlatanın fosforunu, solungaçlarını ve karnını çıkarın ve yıkayın. 4 Nişastayı balığın her iki yanına hafifçe vurun. 5 Yağ ekleyin ve her iki taraftan kızartın 6 Kıyılmış turp ekleyin 7 Uygun miktarda kaynar su koyun 8 Pişirme şarabı, zencefil dilimleri, yeşil soğan düğümünü ekleyin ve yüksek ateşte 15 dakika pişirin. 9 Tuz ekleyin, karabiber ekleyin. 10 Goji meyvelerini koyun ve kaynatın 11 Biraz doğranmış yeşil soğan koyun