Mısır unu
350 g
Sade un
250 g
Takviyeler: ballı kuru fasulye 150g beyaz şeker 45g maya 3g su 480g Ballı kırmızı fasulye mısır pudingi nasıl yapılır 1 Mısır unu, şeker ve maya tozu hazırlayın. 2 Toz ve şekeri karıştırın, ballı kuru fasulyeyi ekleyin. 3 Az miktarda su ekleyin ve çubuklarla karıştırın. % 40'ı sadece akabilen kalın bir macun haline getirin. 5 Buharlı pişiriciye kaynar su ekleyin, ızgarayı koyun, hamuru doğrudan temiz ve nefes alabilen bezin üzerine fermente edebilirsiniz. 6 Üzerini örtün ve sıcaklığa ve mevsime bağlı olarak boyutu ikiye katlamak için yaklaşık 60-70 dakika mayalayın. 7 Fermantasyon iyiyken suyu yüksek ateşte kaynatın SAIC'den sonra orta ateşte 40-50 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin, çıkarın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.