protein
60 g
Toz şeker
40 g
süt tozu
8 g
Mısır nişastası
6 g
Birkaç damla limon suyu ve birkaç damla pigment Beze uygulaması 1 Yumurta beyazlarını şekere dökün, birkaç damla limon suyu ekleyin ve sert bir köpük yapmak için çırpma teli kullanın 2 Tek seferde şeker ekledim, önemli değil. Savaşmak yaklaşık beş dakika sürer 3 Sert köpürüyor ve küçük keskin köşelerin durumu iyi 4 Ardından süt tozunu ve mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın. Teknik hafif ve hızlıdır. 5 Bir krema poşeti hazırlayın, krema poşetine biraz pigment koyun ve beze koyun. 6 Ekstrüde beze arasında bir mesafe bırakarak deseni eşit şekilde sıkın 7 Ardından 100 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun. Yaklaşık 50 dakika pişirin. Son olarak, beş dakika daha fırında bekletin. Renge dikkat edin, boyamayın, renkli şeker pek hoş değil. 8 çok güzel 9 Tadı gevrek. Pişirildiğinde mühürlenmesi gerekir çünkü beze havadaki nemi kolayca emebilir.