Malzemeler
Yüksek glütenli un
70 g
Düşük glütenli un
30 g
Pizza Sosu
100 gram
sosis
2 parça
Aksesuarlar Mısır yağı uygun miktarda kuru maya 1g tuz 1g şeker 5g
Sosisli pizza nasıl yapılır 1 Pizza hamurunu yapmak için kullanılan malzemeleri yoğurarak hamur haline getirin.
2 Hamur çok glüten olana kadar kuvvetlice yoğurun Hamuru germek daha ince bir film oluşturabilir.
3 Hamuru yaklaşık 28 'lik bir ortama koyun, üzerini streç filmle örtün ve hamurun 2,5 kat büyütülmesi için 1 saat mayalayın.
4 Sosisleri doğrayın.
5 Mozzarella peynirini şeritler halinde kesin.
6 Ara fermantasyon için mayalanmış hamuru 15 dakika bekletin, hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve bir daire şeklinde yuvarlayın.
78 inçlik bir pizza tavasına mısır yağı sürün, hamuru pizza tavasına koyun ve 15 dakika bekletin. Hamurda birkaç küçük delik açın.
8 Hamurun üzerine biraz mozzarella peyniri serpin, pizza sosu ve küp küp doğranmış sosis serpin, ardından biraz mozzarella peyniri serpin, bir dilim yeşil ve kırmızı biber dilimleyin, biraz mozzarella peyniri serpin ve kalan sosisleri küp küp doğranmış olarak yayın. Sonunda biraz mozzarella serpin.
9 Önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
-
- Domates Jambonlu Tavada Kızartılmış Spagetti
-
- beze
-
- Yumurta kutusu
-
- Yumurta ve Peynirli Fırında Tost
-
- Domates balık filetosu
-
- Sarımsaklı Crucian
-
- Havuçlu Rendelenmiş Burrito
-
- Domates haşlanmış organik karnabahar
-
- Angelica Crucian sazan çorbası
-
- aşkla kahvaltı
-
- Domuz Mantarlı Mantı
-
- Lotus tohumu ezmesi
