Havuz balığı
1500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, kişniş Sarımsaklı turp sazan uygulaması 1 Crucianın pullarını ve solungaçlarını çıkarın. Temizlemek. 2 Daha sonra kullanım için malzemeler. 3 Kişniş. 4 Sarımsakları küçük parçalar halinde kesin. 5 Turp sazanı erişteye batırın ve kızartın. 6 Ters çevirin ve tekrar kızartın. 7 Tencereyi yeniden başlatın. 8 Tencereyi pişirdikten sonra tencereyi içine koyun. Pişen şarabı dökün. 9 Bol sirke dökün. Sarımsak ekleyin. 10 Ilık su ekleyin. 11 Çorba beyazlaşır, kişniş eklenir. 12 Potun dışında.