Ananas Ekşi Köfte - Yemeği
Kıyma (burada kullanılan miktar 400 gramdır), ince zencefil ve ince sarımsak ekleyin.
Turşuyu malzemelere ekleyin, bir yumurta akı, yaklaşık iki çay kaşığı mısır nişastası ekleyin.
Aynı yönde karıştırın.
Kıymanın tendonları ve yapışkan bir his verene kadar karıştırın.
Yağda Kızartma: Yağ karterindeki yağı ısıtın, yağ miktarı bilyaları doldurmaya yetecek kadar olmalıdır. Yağın ısısını test etmek için yemek çubuklarını kullanın. Çubukları sıcak yağa yerleştirin. Çubukların ucunda, yağın yeterince sıcak olduğunu gösteren küçük bir kabarcık var. Orta ateşe çevirin. Ellerinizi yıkayın, bir elinize kıyma alın, avucunuzda kaplanın ağzı ile eti sıkın, diğer yandan köfteleri kaşıkla alıp kızgın yağa koyun. Eylemi tekrarlayın. Kızartma arasında topları eşit şekilde ısıtmak için biraz karıştırın. Köfte yağlı yüzeyde yüzdüğünde pişirilir.
Yedek olarak servis yapın.
Ananaslı Süt Köfte Emzirme Sosu Yapma Adımları Sebzeler bir tencerede yarı pişene kadar kızartılır ve bir kenara bırakılır.
Guzhu sosu için tüm malzemeleri hazırlayın. Kişisel tavsiyem domates sosu 5: soya sosu 0.5: şarap 1: sirke 1: şeker 3. Bir çorba kaşığı gibi baharatları ölçmek için aynı kabı kullanın. 5 çorba kaşığı ketçap kullanırsanız, yarım çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı şarap, 1 çorba kaşığı sirke ve 3 çorba kaşığı şekerdir. Bu malzeme miktarına göre hazırlanabilir. Damak tadınıza en uygun sosu elde edene kadar kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Kızgın yağ tavasında biraz kıyılmış sarımsak ekleyin, kuskus sosu ekleyin, aynı miktarda ananas suyu ekleyin, sosun kaynamasını bekleyin, kuskus sosu koyulaştırın ve kuskus sosu tamamlayın. Dilimlenmiş ananas dilimlerini ekleyin.
Köfteleri ilave edin ve köfteleri sosla eşit şekilde kaplamak için kavurun. Kızartılmış sebzeleri ekleyin ve kavurun.
Ananas Ekşi Köfte, bitirdiniz!
Bu lezzetli ev yapımı yemek her mutlu aileye adanmıştır. Hayat ekşi ve tatlı olsun.
