Pırasa ve Yumurta Vejetaryen Turtası - Yemeği
Kalıcı, uzun ömürlü vejetaryen turtası, dolgu olarak sadece yumurta ve pırasa kullanarak, tadı güzel. Yumurtaların cildi besleyen, sinirleri yatıştıran, yin besleyen, kanı besleyen, yaşamı uzatan ve beyni güçlendirici etkileri vardır. Frenk soğanı ve yumurta mükemmel bir uyum sağlar. Parfüm ne kadar güçlü olursa olsun, pırasa kutusunu kurutamaz, biliyorsun. Çok amaçlı un 300 gram Su 160 gram Yumurta 4 adet Frenk soğanı 250 gram tuz Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Sade una su ekleyin.
Adım 2
Yoğurulan hamur pürüzsüz ve yumuşaktır, bu da turta için daha uygundur. 15 dakika nemli bir bezle uyanın.
Aşama 3
Yumurtaları kaseye vurun.
4. adım
Alt yağı bir tavada ısıtın, yumurtaları yayın ve pişene kadar kızartın.
Adım 5
Kıyılmış pırasa.
6. Adım
Yumurtaları ve pırasaları leğene koyun.
7. Adım
Biraz tuz ve susam yağı ekleyin.
8. Adım
İyice karıştırın ve başka baharat kullanmayın.
9. Adım
Uyanık erişteleri istediğiniz boyuta bölün. Otlu turta büyük.
10. adım
Bir iksir alın ve biraz daha ince kenarlı bir daireye yuvarlayın.
11. adım
Dolguları koyun, dolgular biraz lezzetli.
Adım 1/2
Ağzı çörek gibi kapatıp sıkıca sıkıştırın.Ağız mümkün olduğu kadar küçük olmalı ve fazla erişte aşağı çekilebilir, aksi takdirde turtada gnocchi olacaktır.
13. adım
Ağız aşağı bakarken, oklava olmadan, avucunuzla turtaya hafifçe bastırın.
14. adım
Tavanın altını ince bir yağ tabakası ile fırçalayın, turtayı içine koyun ve yüzeye ince bir tabaka yağ koyun.
Adım 15
Küçük bir yangın olmalı, aksi takdirde yüzey yakında bulanıklaşacak. Bir tarafı altın rengine çevirin ve diğer tarafı yakın.
16. adım
Her iki tarafı da düşük ateşte altın sarısı pişirin, vejeteryan dolması iyi pişirilir ve kabukları pişince içi pişer.
17. Adım
Bitmiş resim
