un
100 gram
Mor lahana
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 beyaz sirke, 1 çay kaşığı beş baharat tozu, 2 frenk soğanı Mor lahana krep nasıl yapılır 1 Mor lahanayı yıkayın ve ince doğrayın. 2 Kesilmiş mor lahanayı büyük bir kaseye koyun, birkaç damla beyaz sirke serpin ve mor lahana renginin daha güzel olması için iyice karıştırın. 3 Bir yumurtayı bir kaseye koyun, iki yemek kaşığı su ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Biraz frenk soğanı kesin ve iyice karıştırın. 5 Bir çay kaşığı tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Uygun miktarda un koyun. 7 Hafifçe akıcı bir macunla iyice karıştırın. 8 Bir tavada biraz yağ ısıtın, hamuru tavaya koyun ve pişene kadar kızartın. 9 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın ve her iki tarafı da piştikten sonra yiyin.