Malzemeler
Patates
50 gram
havuç
10 g
Çok amaçlı un
10 g
Tahin
10 g
Yumurta
1 parça
lahana
1
Su miktarı
Bebek maması takviyesi-susam sosu parmak şeritleri uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 50 gram patates, 10 gram havuç, 10 gram çok amaçlı un, 10 gram tahin, 1 yumurta ve 1 parça lahana. Not: Malzemelerdeki sebzeler isteğe göre değiştirilebilir, ancak patateslerin değiştirilmemesi en iyisidir veya tadı yanlıştır. Tahinin kalsiyum takviye etkisi çok iyidir.Kız kardeşler kendileri yapabilir veya katkısız saf tahini seçebilirler. Saf tahinin tadı biraz acı olsa da katkı maddesi olmamasından iyidir.
2 Patatesleri soyup ince dilimler halinde dilimleyin, bir tencerede soğuk suda 15-20 dakika buharda pişirin ve yumuşayana kadar buharda pişirin.
3 Havuçları ince ince doğrayın. Not: Burada ufak bir nokta var, doğranmış havuçlar ince ince doğranmalı çünkü daha sonra hamurda karıştırılacak, parçacıklar çok büyükse pişirmek sadece zor olmayacak, tadı da etkileyecektir. Bu nedenle, havuç dilimlerini kesip ardından bıçağı havuç çubuklarına dönüştürürken, son küplerin küçük olmasını sağlamak için ince kesmeniz gerekir.
4 Kız kardeşler, malzemeleri hazırlarken dikkatli olun. Bu sefer çok fazla ek besin kullanmıyorum. Temelde bebek neredeyse bir öğün yiyebilir. Bu yüzden çok fazla patates ve havuç eklemeyin, sadece 50 gram patates ve 10 gram havuca bakın.
5 Patatesler buharda pişirilirken diğer malzemelerle ilgilenelim. Önce suyu kaynatın, nitriti çıkarmak için lahanayı haşlayın, soğuk suyla soğumaya bırakın ve doğrayın.
6 Yumurta akını yumurta sarısından ayırın, bu sefer sadece yumurta sarısı kullanacağız, yumurta akına alerjisi olan bebekler de tadını çıkarabilir.
7 Bu sırada patatesler buharda pişirilir, çıkarılır ve püre haline getirilir.
8 Patates püresine bastıktan sonra elek ile elediğinizden emin olun, eğer elenmemişlerse, hamurun içine küçük patates parçaları karıştırılarak genel tadı etkileyecektir. NOT: Kaşıkla patates püresine bastırdıktan sonra, patates püresi ekranın altına yapışacaktır.Ekranın altındaki patates püresini bir kaşık kullanarak kazıyın.
9 Patates püresi, doğranmış havuç, doğranmış lahana, susam ezmesi, 10 gram çok amaçlı un ve yumurta sarısı hazır. Unun türü konusunda bazı annelerin kafaları hep karıştı, bu sefer köfte ve buharda pişmiş çörek yapmak için çok amaçlı un olan un kullanıyoruz.
10 Yukarıda hazırlanan malzemeleri geniş bir kaseye koyun.
11 Eşit bir şekilde karıştırın ve bir hamur yapın.Animasyonuma bakın, hamur çok viskoz, 1 yaşın üzerindeyseniz, tadı konusunda seçici iseniz, baharatlamak için biraz tuz ekleyebilirsiniz. Malzemelere dikkat edin, su veya başka sıvılar eklenmez, hamurun inceltilmesinden sadece yumurta sarısı sorumludur. Kullandığım yumurta sarısı yaklaşık 20 gram, kız kardeşler karıştırdıktan sonra biraz kuru bulurlarsa biraz su ekleyerek inceltebilirsiniz.
12 Bir sıkma torbası veya taze saklama torbası hazırlayın, bir bardakla açın ve hamurun içine koyun.
13 Suyu kaynattıktan sonra krema poşeti için küçük bir delik açın (yukarıdaki animasyonda onu biraz daha büyük kestim ve kız kardeşler bunu yaparken aslında benimkinden biraz daha küçük kesebilirler). Hamuru eşit şekilde sıkın, tamamlayıcı yemek makası ile kesin veya doğal yollarla kırın, küçük şeritler halinde yapın, kaynayan suya ekleyin ve pişirin.
14 Yeni yerleştirilmiş parmak şeridine dokunmayın, yavaşça olgunlaştığında yüzeye çıkacaktır.Bu sırada hafifçe hareket ettirin ve tamamen pişene kadar pişirin.
15 Tahin aroması ile doldurulmuş parmak şeritlerini tabağa koyun, bir süre soğumaya bırakın, bebek kapıp yiyebilsin, tam boyunda ~
-
- Aromalı böbrek
-
- Ananas Gevrek
-
- Yam ile haşlanmış tavuk budu
-
- Buharda Pişmiş Yam Köfte
-
- Salamura balık
-
- Yumurtasız Karidesli Krep
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Amaranth Kiş
-
- Kaju Gevrek
-
- Çilekli Pasta Rulosu
-
- Bebek maması takviyesi-alıç elmalı sütlü turta
-
- Tavuk ve karides lapası
