havuç
1/4 kök
Demir Çubuk Yam
75 g
Domuz kıyması
150 g
Yumurta akı
12 g
Zencefil
5 g
Aksesuarlar: şarap pişirme 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı Buharda pişmiş yam köfte 1 Malzemeler: 1/4 havuç, 75 gr demir patates, 150 gr domuz eti, 12 gr yumurta akı, 5 gr kıyılmış zencefil, 1/2 çay kaşığı pişirme şarabı, 1 çay kaşığı soya sosu, tuz 1 / 2 çay kaşığı 2 Buharda pişirilmiş yam, soyulmuş ve püre haline getirilmiş. 3 Kıymayı ve zencefili ekleyip iyice karıştırın. 4 Tuz ekleyin, şarap pişirin ve iyice karıştırın. 5 Soya sosunu ekleyin ve tek yönde çırpın. 6 Et dolgusunu güçlendirin. 7 Uygun miktarda alın ve küçük toplar halinde yuvarlayın. 8 Havuçları yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın, 9 Plakaya yerleştirin. 10 Köfteleri koyun. 11 Kaynayan su kabına koyun ve yaklaşık 8 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 12 Kapağı iyice açın, 13 Dışarı çıkın ve sıcakken servis yapın.